Нож сантоку Gipfel Damascus 52159. Длина лезвия 18 см, ширина лезвия 4,5 см. Толщина лезвия 2 мм. Материал: 67-слойная японская дамасская нержавеющая сталь премиум класса VG-10.Секрет ножей из дамасской стали заключается в сочетании твердых и мягких сортов стали. Это наделяет клинок высокой твердостью, делает нож прочным, износостойким и гибким.Острая заточка сохраняется в течение длительного времени.Отличительная особенность ножей из дамасской стали - уникальный и красивый узор на клинке.Текстурированная рукоятка ножа из прочного и ударостойкого стеклотекстолита G10. Этот материал обладает повышенной водостойкостью, устойчивостью к температурным перепадам и прочностью.Удобная форма рукояти позволяет работать ножом в течение долгого времени.Сантоку в переводе с японского означает "три вещи". Этот нож подходит для рубки, шинкования и для измельчения.Нож в стильной подарочной коробке черного цвета.Инструкция по уходу и эксплуатации внутри.Рекомендации по уходу и эксплуатации:Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.Избегать продолжительного контакта ножа с влагой и с щелочами, кислотами.Использовать щадящее средство для мытья посуды и мягкую губку.Не рекомендуется использовать для рубки твердых предметов, костей, заморозки, для колки орехов или открытия банок.Не рекомендуется резать на слишком твердых поверхностях (стекле, металле, керамике).Статьи по теме:Ножи: правильное хранение и уход