**Петрушка «Сахарная»** корневая относится к ранним сортам — от прорастания семян до сбора урожая проходит 3 месяца, зелень можно срывать на еду в течение всего срока вегетации. Листья мощные, блестящие, темно-зеленого цвета. Корнеплод серо-белый, вырастает до 30 см, боковые корни не образуются. Растение применяется в кулинарии и для заготовок на зиму.